提到牛油果，小新首先會(huì)勾起旅游時(shí)的回憶——一杯、回味無(wú)窮的鮮榨純牛油果汁（不加奶，只加冰），其次會(huì)想到各類(lèi)熱門(mén)西餐中的牛油果菜品，色香味俱全。

嘉果與新天采訪(fǎng)團(tuán)隊(duì)合影

（右二為許景彬總經(jīng)理）

 

近年來(lái)，中國(guó)牛油果消費(fèi)與全球市場(chǎng)一起快速增長(zhǎng)，國(guó)際供應(yīng)商在中國(guó)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)推廣，希望引領(lǐng)中國(guó)消費(fèi)的飲食新習(xí)慣，具有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ诒緦脙?yōu)萬(wàn)果上，就不乏來(lái)自各地的牛油果參展商，如秘魯牛油果、牛油果先生等企業(yè)。今天，果小新采訪(fǎng)到了位于展區(qū)F11的上海嘉果食品有限公司的總經(jīng)理許景彬。

說(shuō)到這里，嘉果展區(qū)的工作人員為小新打開(kāi)了一盒牛油果，里面清晰的貼著30%、60%、90%成熟度的牛油果。相信很多人都和小新有過(guò)這樣的體驗(yàn)，心急吃了個(gè)堅(jiān)硬的牛油果，不知道如何食用便浪費(fèi)了。而當(dāng)牛油果自己“發(fā)聲“說(shuō)我已經(jīng)90%熟透，現(xiàn)在就可以吃啦！消費(fèi)者就可以清晰的知道水果的熟度、何時(shí)食用佳，就不會(huì)再有類(lèi)似的困擾了，這真是很貼心哦~點(diǎn)贊！！

在與嘉果的采訪(fǎng)與了解中，我們的小新被嘉果的牛油果微博賬號(hào)圈粉，里面定期更新各種牛油果菜譜，看上去真的很有食欲哦，如何養(yǎng)成健康的牛油果輕食生活，就從關(guān)注嘉果開(kāi)始吧~另外，小新還被嘉果產(chǎn)自泰國(guó)的奶香椰子驚艷到了，真的！非常！好喝！！淡淡奶香甜而不膩，爽口解渴！大愛(ài)！

值得一提的是，在展會(huì)天的主會(huì)場(chǎng)Fresh Produce Forum China(FPFC)論壇上許總還首次作為第五場(chǎng)議題“品類(lèi)聚集：牛油果”的主講人之一，分享了的牛油果的中國(guó)市場(chǎng)，共同探討了這一在市場(chǎng)上蓬勃發(fā)展的產(chǎn)品未來(lái)。

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